Măng Nứa Tân Xuân

Măng khô là loại thực phẩm truyền thống gắn bó với đời sống và ẩm thực của đồng bào Thái tại cao nguyên Mộc Châu. Với khu vực rừng tre, vầu, nứa xanh tốt quanh năm như Tân Xuân, Xuân Nha, Chiềng Xuân, và Chiềng Khừa, loại măng này đã trở thành nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng cao.
Thành Phần 
Nguyên liệu chính bao gồm măng tươi từ các loại cây như vầu, luồng, cây nứa và tre rừng (được gọi là măng “hốc”). Măng đạt chuẩn khi luộc không đắng, không ngọt và khi làm măng chua có màu vàng ươm, đặc trưng khác biệt với các loại măng khác.
Công Dụng
Dùng để chế biến nhiều món ăn truyền thống như canh măng, măng xào, măng kho, hoặc làm nguyên liệu cho làm măng chua.
Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường dinh dưỡng.
Cách Sử Dụng
Trước khi nấu, ngâm măng khô trong nước ấm từ 4-6 giờ để làm măng mềm lại.
Rửa sạch và luộc lại một lần để khửi mùi hăng (nếu có).
Chế biến theo nhu cầu.
Hướng Dẫn Bảo Quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh để măng ở nơi ẩm ướt hoặc dưới ánh nắng trực tiếp sau khi đã sấy khô.
Có thể bảo quản trong túi zipper hoặc hộp kín nếu để ở tủ lạnh.
Hạn Sử Dụng
Tối đa 12 tháng nếu được bảo quản đúng cách.
Cam Kết
Sản phẩm măng khô được chế biến tại nguồn, đảm bảo nguyên chất tự nhiên.
Quy trình làm măng vệ sinh, an toàn, đảm bảo chất lượng cao nhất.
Hoàn tiền hoặc đổi trả nếu sản phẩm không đáp ứng tiêu chuẩn.