Mật Ong Hoa Nhãn

Mật ong hoa nhãn là loại mật ong được ong mật thu thập từ hoa nhãn, chủ yếu tại các vùng trồng nhãn như Hưng Yên, Sơn La, Điện Biên. Mật ong hoa nhãn có màu vàng hổ phách, hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của hoa nhãn và vị ngọt thanh. Hàm lượng nước trong mật ong hoa nhãn thường khoảng 16%, giúp mật đặc quánh và ít bị kết tinh.
2. THÀNH PHẦN
Đường tự nhiên: Chủ yếu là glucose và fructose, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: Chứa vitamin B, C và các khoáng chất như kali, canxi, sắt.
Chất chống oxy hóa: Bao gồm axit phenolic và flavonoid, giúp chống lại các gốc tự do và bảo vệ tế bào.
3. CÔNG DỤNG
Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong mật ong hoa nhãn giúp giảm quá trình oxy hóa tế bào, hỗ trợ phòng chống các bệnh mãn tính.
Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể kháng viêm, chữa lành vết thương một cách tự nhiên và hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hóa: Uống mật ong sau bữa ăn giúp thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện chức năng dạ dày.
Cung cấp năng lượng: Đường tự nhiên trong mật ong giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng, giảm mệt mỏi.
Làm đẹp da: Mật ong có tác dụng dưỡng ẩm, làm mềm và tái tạo da, giúp da mịn màng và khỏe mạnh.
4. CÁCH SỬ DỤNG
Uống vào sáng sớm: Pha một thìa nhỏ mật ong với nước ấm và uống trước bữa sáng để làm sạch dạ dày.
Uống sau bữa ăn: Pha một cốc nước mật ong 1-2 giờ sau bữa ăn để thúc đẩy tiêu hóa.
Uống vào buổi chiều: Thưởng thức một cốc trà mật ong hoặc sữa mật ong vào buổi chiều để bổ sung năng lượng.
Sử dụng trong nấu ăn: Dùng làm gia vị hoặc nguyên liệu trong chế biến món ăn, làm bánh, hoặc pha chế đồ uống.
Chăm sóc da: Pha mật ong với các nguyên liệu tự nhiên khác để làm mặt nạ dưỡng da, giúp da mịn màng và tươi sáng.
5. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
Đựng trong lọ thủy tinh hoặc chai nhựa: Tránh sử dụng chai lọ bằng gỗ hoặc kim loại để không ảnh hưởng đến chất lượng mật ong.
Nhiệt độ bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 21-26°C, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao hoặc thấp.
Đậy kín nắp: Đảm bảo lọ mật ong luôn được đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí và hút ẩm, gây biến đổi chất lượng.
Tránh gần thực phẩm có mùi mạnh: Không để mật ong gần các thực phẩm có mùi nặng như tỏi, hành, mắm để tránh hút mùi.
6. HẠN SỬ DỤNG
Mật ong nguyên chất có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài nếu được lưu trữ đúng cách. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất, nên sử dụng trong vòng 2-3 năm kể từ ngày thu hoạch. Lưu ý rằng mật ong có thể kết tinh theo thời gian, nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng và có thể sử dụng bình thường.
7. CAM KẾT
Sản phẩm nguyên chất 100%: Không pha trộn, không chất bảo quản, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất tự nhiên.
Khai thác bền vững: Đảm bảo quy trình nuôi ong và thu hoạch thân thiện với môi trường, bảo vệ đa dạng sinh học.
Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được kiểm định và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.