CÔNG TY CỔ PHẦN CHÈ CHIỀNG ĐI

Công ty Cổ phần Chè Chiềng Đi, thành lập năm 2014, tọa lạc tại Km 178, quốc lộ 6, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, Việt Nam. Với diện tích nhà máy 2.500m² và công suất chế biến 30 tấn nguyên liệu tươi mỗi ngày, công ty chuyên sản xuất các loại trà xanh cao cấp như Matcha, Sencha và các sản phẩm trà hữu cơ khác.

Toàn bộ dây chuyền sản xuất của công ty được nhập khẩu 100% từ Nhật Bản và chuyển giao công nghệ trực tiếp bởi các chuyên gia Nhật. Năm 2008, nhận thấy giá trị kinh tế từ sản phẩm chưa đạt kỳ vọng, công ty chuyển hướng tập trung vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Công ty đã hỗ trợ cơ sở vật chất và đào tạo cho bà con nông dân về vùng nguyên liệu trà Matcha, Sencha nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản phẩm trà Matcha của Chè Chiềng Đi được sản xuất từ những búp chè non, trải qua quy trình canh tác cẩn thận, bao gồm việc che lưới cản sáng từ 12 đến 21 ngày để tăng hàm lượng diệp lục và giảm độ chát của lá. Trà Matcha có màu xanh tươi, hương thơm và vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều amino axit, theanine, EGCG, vitamin và caffeine, mang lại cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức.

Trà Sencha được trồng trên những đồi chè đầy nắng, lá trà hấp thu nhiều ánh sáng, tổng hợp nhiều caffeine hơn. Sau khi thu hoạch, lá trà được hấp để ngăn chặn quá trình oxy hóa, sau đó sấy khô và đánh bóng bằng máy chuyên dụng, tạo ra cánh chè bóng, hình dẹt sợi dài, màu xanh tối sẫm.

Sản phẩm của công ty đã đạt chứng nhận ISO 2002-2005, tham gia chương trình đào tạo 5S của Bộ Công Thương và năm 2020 đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam. Hiện nay, các sản phẩm trà của Chè Chiềng Đi không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường quốc tế như Nhật Bản, Đài Loan, Australia và các nước Trung Đông.

Với cam kết chất lượng và sự đầu tư vào công nghệ tiên tiến, Công ty Cổ phần Chè Chiềng Đi đã và đang khẳng định vị thế của mình trong ngành sản xuất trà, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu chè Việt Nam trên thị trường quốc tế.