HỘ KINH DOANH SẢN XUẤT CHẢ PHƯỚC HÀ

Hộ kinh doanh sản xuất Chả Phước Hà, tọa lạc tại H54/41 K123 Cù Chính Lan, quận Thanh Khê, Đà Nẵng, là cơ sở gia đình với truyền thống lâu đời trong lĩnh vực chế biến giò, chả và nem chua. Với gần 20 năm kinh nghiệm, Chả Phước Hà đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng nhờ chất lượng sản phẩm vượt trội. citeturn0search0

Sản phẩm chủ lực của cơ sở là chả bò, được chế biến từ 80% thịt bò tươi ngon, kết hợp cùng các gia vị truyền thống như muối, đường, nước mắm, tiêu, tỏi và dầu ăn. Quy trình sản xuất bao gồm ba bước chính: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến (xay, gói, hấp) và đóng gói bảo quản. Thịt bò sau khi sơ chế kỹ lưỡng sẽ được xay nhuyễn, trộn đều với gia vị theo công thức gia truyền, sau đó gói bằng lá chuối và hấp chín. Sản phẩm cuối cùng có màu phớt hồng, vị ngọt mềm, giòn thơm đặc trưng, không sử dụng chất bảo quản hay hàn the, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Với phương châm "Thơm ngon – Chất lượng – An toàn – Vệ sinh", Chả Phước Hà luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm tinh túy nhất của ẩm thực Đà Nẵng.