CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI BT GROUP

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý hiếm và khó nhân giống nhất trong các loài nấm. Sở dĩ đông trùng hạ thảo rất khó nuôi trồng, vì loài nấm này thường sống trên các cao nguyên lạnh giá quanh năm, đồng thời đòi hỏi nguồn dinh dưỡng, vật ký sinh và môi trường sống phù hợp mới phát triển. Với đặc tính sống ký sinh trên côn trùng, đông trùng hạ thảo được biết đến với hơn 600 loại, trong đó Cordyceps Militaris là loại có tính năng vượt trội về dược chất.
Tác dụng nổi trội của vị thuốc quý này đã được kiểm chứng thông qua việc hỗ trợ điều trị ung thư, bảo vệ thận, hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể, chống viêm, kiểm soát bệnh tiểu đường, tốt cho việc tăng cường hormone sinh dục nam, trong những trường hợp đột quỵ, tai biến mạch máu não…
Qua thời gian tìm tòi, nghiên cứu, anh Nguyễn Thành Luận – Giám đốc Hợp tác xã (HTX) nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam đã triển khai thành công mô hình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo. Đây là bước ngoặt để phát triển loài dược liệu quý được đến với đông đảo người tiêu dùng trong khi nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên đang dần cạn kiệt.
Nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam được sản xuất theo quy trình khép kín, sử dụng công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Các sản phẩm tạo ra được nuôi hữu cơ 100% nên vẫn giữ được dược tính và hàm lượng chất. Điểm nổi bật chỉ có tại HTX nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam đó là HTX đã sản xuất được giống thuần với sợi nấm to đặc trưng không nơi nào có được.
Với tổng diện tích hơn 500 mét vuông, cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam tọa lạc tại vùng đất yên bình thuộc thôn Phú Bình, xã Tam Phú, TP Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam. Trải qua nhiều năm nghiên cứu, cải tiến, ứng dụng công nghệ hiện đại, cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam được đầu tư với không gian 3 lớp cách nhiệt, đảm bảo nhà lạnh 100%.
Để đảm bảo chất lượng của đông trùng hạ thảo, điều kiện nuôi cấy đặt nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng lên hàng đầu; đảm bảo điều kiện tương tự trong các giai đoạn của thời tiết trên độ cao hàng nghìn mét để đông trùng hạ thảo phát triển. Cụ thể, khi ủ phải duy trì nhiệt độ phòng từ 25 độ C và độ ẩm 85%, giữ tối cho đến khi sợi nấm lan đều và phủ kín bề mặt. Khi chuyển sang xử lý tại phòng kín thì nhiệt độ phải đảm bảo ngưỡng từ 18 – 23 độ C, độ ẩm 85% và chiếu sáng cho đến khi bề mặt xuất hiện các chồi nấm màu vàng. Sau đó chuyển sang phòng nuôi đảm bảo nhiệt độ ổn định 18 – 22 độ C và độ ẩm 85%, chiếu sáng 12 – 14 giờ/ngày cho đến khi thu hoạch. Trung bình một ngày, HTX nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam sản xuất từ 800 – 1000 phôi đông trùng hạ thảo.
Đặc biệt, HTX nấm đông trùng hạ thảo Quảng Nam đang sở hữu máy sấy công nghệ cao – sấy thăng hoa. Với việc áp dụng công nghệ này, sản phẩm nấm sau khi sấy được giữ giữ nguyên dưỡng chất, hình dạng, màu sắc, đảm bảo sản phẩm đạt nguyên chất 100% hữu cơ khi đến với khách hàng.