Mận PUNHI

Mận Pu Nhi là một loại mận đặc sản được trồng chủ yếu tại vùng núi Pu Nhi, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, mận Pu Nhi được ví như "cherry Việt Nam" nhờ hương vị độc đáo và chất lượng cao.
Thành phần: Mận Pu Nhi chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong mận giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Công dụng:
Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ và sorbitol trong mận giúp nhuận tràng tự nhiên, giảm táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.
Chống oxy hóa: Các polyphenol trong mận có tác dụng tích cực đến sức khỏe xương, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường.
Cách sử dụng: Mận Pu Nhi có thể được thưởng thức trực tiếp như một loại trái cây tươi hoặc chế biến thành các món như mứt, nước ép, rượu mận tùy theo sở thích.
Hướng dẫn bảo quản:
Ngắn hạn: Bảo quản mận ở nơi khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ từ 12,8 đến 15,6 độ C để giữ độ tươi ngon.
Dài hạn: Để mận trong ngăn đá tủ lạnh bằng cách cho vào hộp nhựa có nắp đậy kín hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm, giúp hạn chế vi khuẩn xâm nhập và giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Hạn sử dụng: Mận tươi nên được tiêu thụ trong vòng 3-5 ngày sau khi mua để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất. Nếu bảo quản trong ngăn đá, mận có thể giữ được chất lượng trong vài tháng.
Cam kết: Người trồng mận Pu Nhi tại vùng núi Pu Nhi áp dụng phương pháp canh tác thuận tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo sản phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng.