HỢP TÁC XÃ CÀ PHÊ BÍCH THẢO

Hợp tác xã (HTX) Cà phê Bích Thảo, đặt tại bản Hoàng Văn Thụ, xã Hua La, thành phố Sơn La, là một trong những đơn vị tiên phong trong việc sản xuất và xuất khẩu cà phê chất lượng cao tại Việt Nam.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm, HTX đã xây dựng quy trình sản xuất sạch, chăm sóc cây cà phê bằng phân hữu cơ và chế biến quả cà phê theo phương pháp không sử dụng nước, phơi trong nhà kính, đảm bảo phẩm chất nội tại của hạt cà phê.

Sản phẩm cà phê của HTX mang hương vị đặc trưng của cà phê Arabica Sơn La, với mùi hương hoa quả, thảo mộc, vị chua thanh xen lẫn vị đắng nhẹ và hậu vị ngọt ngào kéo dài.

Năm 2020, sản phẩm cà phê bột nguyên chất của HTX đã được chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia, trở thành sản phẩm đầu tiên của tỉnh Sơn La đạt được danh hiệu này.

HTX Cà phê Bích Thảo không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn gắn sản xuất với bảo vệ môi trường. Đầu năm 2021, HTX đã khởi công xây dựng Nhà máy chế biến cà phê với công suất 20 tấn cà phê nhân/ngày, áp dụng dây chuyền chế biến theo quy trình khép kín và thân thiện với môi trường.

Với sự nỗ lực không ngừng, HTX Cà phê Bích Thảo đã khẳng định vị thế của mình trong ngành cà phê Việt Nam, góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê Sơn La trên thị trường quốc tế.